Crostata di Ricotta, Noci e Fichi

I fichi sono un frutto delizioso, dolce e zuccherino, che io amo. Probabilmente questo amore me l'ha trasmesso la mia mamma che mi racconta sempre che quando era incinta mangiava solo fichi e anche per lei è sempre una gioia averli in tavola. Così in un sabato pomeriggio di Settembre io e Nicola siamo andati... Continue Reading →

Semifreddo Vaniglia ed Amaretti

Ho la fortuna di avere sei amiche fantastiche, ognuna con gusti, idee, passioni e caratteri un po' diversi. Tra queste c'è l'Ele, appassionata di storia (è la fun numero 1 di Piero Angela) così come di serie TV e storie gialle: da quando abbiamo 12 anni il suo soprannome è Santons..perchè Santons?? Semplicemente perché è... Continue Reading →

Crostata Pinky

Pasta frolla-namelaka al pistacchio-gelè al lampone Questa crostata si chiama Pinky non tanto per il suo colore ( di pinky ha poco), ma perché è pensata e realizzata per la Pinky del mio cuore..la Lallinaaaa. Lei è il mio braccio destro in laboratorio ma non solo..siamo socie di yoga, film con dormita annessa, Birckenstock, piante,... Continue Reading →

Mix avena e frutta secca

Amo fare colazione con cereali, avena e cose simili, sia nel latte che nello yogurt e quando passo dalla cucina, anche senza niente! Ma quando la compro non mi soddisfa mai..spesso è troppo dolce o non c'è abbastanza frutta secca..quindi da un po' ho iniziato a farla io e questa è diventata in assoluto la... Continue Reading →

Pain au Chocolat

Cosa c'è di più buono del profumo di croissant che si sprigiona per la cucina???? Il profumo di croissant che, sprigionandosi per la cucina ti raggiunge a letto e ti sveglia dolcemente!! E siccome (ahimè) i croissant non si fanno da soli, se non potete essere svegliati dal loro profumo, fate in modo che possano... Continue Reading →

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