colazione

Mix avena e frutta secca

Amo fare colazione con cereali, avena e cose simili, sia nel latte che nello yogurt e quando passo dalla cucina, anche senza niente!

Ma quando la compro non mi soddisfa mai..spesso è troppo dolce o non c’è abbastanza frutta secca..quindi da un po’ ho iniziato a farla io e questa è diventata in assoluto la mia preferita!

Farla è facilissimo e in più potete sbizzarrirvi con tutta la frutta secca che amate ( e metterne quanta volete).

Ingredienti

  • 400 g di fiocchi d’avena
  • 100 g di mandorle
  • 150 g di semi di zucca
  • 3/4 cucchiai di miele
  • uvetta, noci, cocco in scaglie, banane essiccate…quello che più preferite!

Procedimento

In una ciotola unite i fiocchi d’avena con la frutta secca che avete scelto ( tranne uvetta o scaglie di cocco) e il miele, mescolando per amalgamare il tutto.

Disponete la granola su una leccarda da forno, creando un solo strato di composto ed infornate a 120°C per 15 minuti.

Girate spesso la granola in modo che possa dorarsi in modo uniforme.

Sfornate, lasciate raffreddare e prima di mangiarla tutta ( spiluccare è il mio forte) conservatela in barattoli di vetro, pronta per la vostra colazione!!!

Si fa veramente da sola, quindi buon lavoro e buon divertimento!!

Lizzie

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