Con questo caldo che ci ha inaspettatamente invaso si apre la stagione di cheesecake e dolci freddi..in questa versione ho fatto una base di biscotti al cioccolato ( ho usato i Gran Cereale al cioccolato), una farcia con la farina di cocco ed una copertura di albicocche! Risultato?? Un dolce freschissimo, leggero e super goloso.... Continue Reading →