Caprese al pistacchio

Oggi vi presento una torta semplicissima e davvero gustosa, ideale come merenda, da guastare con il the nel pomeriggio e ovviamente a colazione per partire con una spinta in più! Si tratta della torta caprese al pistacchio: intramontabile dolce campano, ovvero di Capri, viene proposta in chiave siciliana, ovvero con il pistacchio! Ne rimarrete davvero... Continue Reading →

Crostata al cioccolato e pere

Ecco a voi una crostata che deriva da una delle torte più classiche e golose della pasticceria casalinga: la torta i pere e cioccolato! In questo caso, una frolla al cacao avvolge un ripieno cremoso con pezzetti di pere caramellate, il tutto avvolto dal profumo inimitabile della cannella. La preparazione è davvero semplice ed il... Continue Reading →

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