Crostata con frangipane di cocco

Questa torta è una coccola perfetta per la merenda o per qualsiasi evento.. Il frangipane alle mandorle mi aveva già stupito e conquistato dal primo assaggio, ma questo al cocco potrebbe essere ancora meglio...è una crema morbidissima e super avvolgente che ricorda il ripieno dei fantastici Bounty.. quindi non potevo non accoppiarli al cioccolato!! Ecco... Continue Reading →

Chiffon cake al caffè

Oggi vi presento una torta super soffice: la Chiffon cake!! Di origine americana, si tratta di una torta simile al pan di Spagna. La lievitazione è minima, infatti per 300 g di farina vi è una piccola quantità di lievito per dolci e il segreto per ottenere quindi un dolce così gonfio e soffice è... Continue Reading →

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