Semifreddi e dolci al cucchiaio

Cheesecake con ricotta e mirtilli

Come avevo già anticipato nella mia presentazione ho cinque amiche, che sono come le mie sorelle acquisite. Ci conosciamo da 22 anni con alcune e da 15 con altre, abbiamo condiviso tutto dell’adolescenza, dell’Università ed ovviamente non posso certo non fare qualche dolcetto per loro. Questa volta è il turno della Fre, una ragazza dolcissima,… Continue reading Cheesecake con ricotta e mirtilli

Crostate

Crostata tradizionale con marmellata di prugne

Ogni tanto si sperimenta, si fanno torte un po’ Diverse, moderne, con accostamenti particolari...ogni tanto invece si vogliono assaporare i gusti della tradizione che ti hanno accompagnato da bambino e un po’ di semplicità con le ricette della nonna. Quindi ecco la crostata con la marmellata di prugne fatta in casa da mia nonna materna,… Continue reading Crostata tradizionale con marmellata di prugne

Crostate

Crostata vegana con crema all’acqua al limone

In questi giorni è davvero caldissimo e il solo pensiero di accendere il forno è una sofferenza, soprattutto qui nella mia casa a Bologna dove non ho l'aria condizionata..purtroppo quindi posso solo pensare a nuove ricette da fare non appena ci sarà un pochino più fresco ( o sarò dai miei e potrò sfruttare la… Continue reading Crostata vegana con crema all’acqua al limone