Marmellata di fichi senza zucchero

Per scappare dal caldo afoso bolognese, io e Nicola siamo andati durante il weekend nelle Marche. Lui è di Senigallia, e come potevano non approfittarne di stare un po’ al mare, al fresco, al sole ?! Sabato mattina siamo andati a fare una passeggiata per le colline intorno a Senigallia..oltre ad aver visto panorami da... Continue Reading →

Marmellata di Amarene Brusche di Modena

Ecco la ricetta più legata a mia nonna che possa esistere: la marmellata di amarene brusche. Tipica della mia zona e di questo periodo, dove le ciliegie e i duroni non mancano mai a tavola!!! Ricordo quando da piccole lei comprava chili e chili di amarene..insieme a mio nonno le denocciolavamo e dopo procedevamo a... Continue Reading →

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