Crostata di Ricotta, Noci e Fichi

I fichi sono un frutto delizioso, dolce e zuccherino, che io amo. Probabilmente questo amore me l'ha trasmesso la mia mamma che mi racconta sempre che quando era incinta mangiava solo fichi e anche per lei è sempre una gioia averli in tavola. Così in un sabato pomeriggio di Settembre io e Nicola siamo andati... Continue Reading →

Torta ( e muffin) carote e noci

Chi mi conosce ben sa quanto io ami le carote e quante ne mangi ogni giorno. Anche se per me al naturale e crude sono buonissime, le apprezzo in tutte le loro forme, tra cui la fantastica Carrot cake! In un periodo in cui ho vissuto a Edinburgo la prendevo sempre la domenica pomeriggio insieme... Continue Reading →

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