Bignè alla nocciola

Per la festa della donna avevo voglia di fare qualcosa di un po’ diverso dai dolci caratteristici che ricordano la mimosa. Ed ho pensato a qualcosa di goloso, da mangiare in qualsiasi momento e da condividere per una merenda o un dopo- cena. Ed ecco che mi sono venuti in mente I bignè , sempre... Continue Reading →

Éclair al cioccolato

Buon pomeriggio a tutti ! Oggi vi propongo gli èclair, dolci tipici della pasticceria francese. Questo febbraio ho avuto la fortuna di passare un weekend fantastico a Parigi e qui li ho mangiati per la prima volta! Di solito alla Francia si associano i classici croissant ( arriveranno sul blog prossimamente) o i macarons, ma... Continue Reading →

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