In questi giorni è davvero caldissimo e il solo pensiero di accendere il forno è una sofferenza, soprattutto qui nella mia casa a Bologna dove non ho l'aria condizionata..purtroppo quindi posso solo pensare a nuove ricette da fare non appena ci sarà un pochino più fresco ( o sarò dai miei e potrò sfruttare la... Continue Reading →
Crostata vegana di mele cotogne
Io amo le crostate, e anche se quella classica con marmellata di amarene brusche rimane sempre la mia preferita, mi piace sperimentare e provarne di diverse. Tra le varie che ho provato c'è questa frolla vegana, più leggera ovviamente ma super approvata ( anche da mio papà che è uno piuttosto tradizionalista). Ho utilizzato con... Continue Reading →
Banana bread vegano
Ecco una ricetta semplicissima, super light ( senza uova né burro) ma davvero golosa. Ideale da colazione, con una buona tazza di caffè. Questa ricetta l'ho preparata per il weekend che mi aspetta in montagna con le mie migliori amiche..dopo ben 2 mesi e mezzo finalmente ci ritroviamo tutte quante!! Non poteva di certo mancare... Continue Reading →